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Chocoladdict
Tout le monde, ou presque, raffole du chocolat. Ce n'est pas en vain, le chocolat a des critères particuliers qui le rendent très facilement "addictif". Il ne provoque pas de réelle addiction*, mais créé un tel plaisir, qu'on y revient facilement et qu'on peine à s'arrêter...
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Recette de bouchées au cacao cru
Une recette au cacao cru ça vous dit ? Qui n'as jamais été tenté de reprendre un petit carré de chocolat après en avoir dégusté un premier, puis un second, sans trop savoir comment s'arrêter. Souvent, la culpabilité s'en suit, accompagnée parfois d'une sensation digestive peu agréable...
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Comment choisir son huile ?
Je pense que vous le savez, mais toutes les huiles ne se valent pas ! C’est sûr, ce n’est plus un secret pour personne. Tout le monde sait que l’huile achetée chez X de la marque Y n’est pas du tout pareil que l’huile achetée chez B de la marque R. Savez-vous ce qui les différencie et ce qui fait qu'une huile est meilleure qu'une autre ? Voyons ensemble comment choisir son huile de bonne qualité...
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L’alimentation
L'alimentation est l’un des piliers qui constitue la santé. Nous le savons tous, consciemment ou inconsciemment, que ce que l’on mange à un impact sur notre santé. C’est pour cela, qu’il est présent comme l'un des 4 murs de notre maison, représenté dans l’article des piliers de la santé . De quoi se nourrit-on vraiment ? L’alimentation est par définition, ce qui nous nourrit. La grande majorité du temps, dès que ce mot est prononcé, nous faisons une association mentale alimentation = nourriture physique...
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Mozzarella crue et vegan
La mozzarella, ou entre nous, on la nome tout simplement “la mozza“. Je sais que vous la connaissez, je ne vais donc pas vous la présenter. Faite en principe à base de lait, savez-vous qu’on peut faire une version vegan, et même crue ?! Oui oui, je vous promets qu’on peut y arriver ! Il y a un tas de variantes possibles afin de pouvoir faire une mozzarella qui nous plaît. Personnellement, pour l’instant en tout cas, je trouve que cette recette me conviens très bien. Je voulais donc la partager avec vous, afin que vous puissiez en profiter, vous aussi...